老年女性多吃蔬菜可预防颈动脉硬化

点击量：6296时间：2020/1/15 10:07:15

十字花科蔬菜，像西蓝花、花椰菜、卷心菜和甘蓝等都已经被证实对颈动脉健康有很大益处，而该项是少有的、关于蔬菜类型对亚临床动脉粥样硬化影响的研究。

　　蔬菜类型选项中包括十字花科蔬菜、葱属植物（如洋葱、大蒜、大葱和小葱）、黄色/橙色/红色的蔬菜、绿叶蔬菜和豆荚。研究人员利用声波图检查了女性的颈动脉壁厚度。